tay-long-tay

Dưa món là món ăn ngày Tết được yêu thích ở nhiều gia đình. Chỉ vài bước đơn giản sau đây, bạn có thể tự làm dưa món cho ngày Tết thật ngon tại nhà rồi đó.

dua-mon-1

Nguyên liệu

+ 4 củ cải trắng

+ 2 củ cà rốt

+ ¼ trái đu đủ

+ 2 trái dưa leo

+ 150 gram ớt đỏ

+ 500 ml nước lọc

+ 250 gram đường

+ 50 gram muối

Cách làm

Bước 1: Củ cải trắng, cà rốt, đu đủ, dưa leo, rửa sạch, thái mỏng và ớt đỏ đem phơi héo, rồi rửa lại với nước, để ráo.

dua-mon-b1

Bước 2: Trộn tất cả các nguyên liệu trên lại với nhau.

dua-mon-b2

Bước 3: Cho nước, đường và muối vào nồi, nấu sôi lên, rồi để thật nguội.

dua-mon-b3

Bước 4: Cho các nguyên liệu củ quả vào hũ rồi đổ nước muối đường ngập hũ. Đậy kín, để nơi thoáng mát khoảng 2-5 ngày là dùng được.

dua-mon-b4

Món dưa giòn ngọt, đậm đà, cay thơm, thích hợp là món ăn chống ngán ngày Tết, đặc biệt khi ăn cùng bánh chưng rất hợp vị.

dua-mon-5

Chúc các bạn thành công với cách làm dưa món nhé!

Theo Emdep.vn